锅小乾坤大 贴心日月长——品味海荣锅贴

    相传当年慈禧太后非常喜欢吃饺子，但是一旦凉了就不肯吃了，所以御膳厨房得不停煮出热腾腾的饺子，还得把冷掉的饺子丢掉。 有一天太后到后花园赏花闻到宫墙外传来一阵香味，于是好奇的走出宫外，看到有人在煎煮状似饺子，面皮金黄的食物，尝了一口后，觉得皮酥脆馅多汁，相当美味。后来才知道，这是御膳厨房丢弃的饺子，因为凉掉了皮粘在一块，不容易用水煮，所以才用油煎热着吃。此后，她便命令御膳厨房经常做锅贴给她吃~慈禧太后都这么喜欢，你还在等什么呢？

    近半年来，非常迷恋于“家的味道”。一是因为享受在家做饭的乐趣，二是家里做饭基本不用添加剂吃的舒服，三是在家自己做饭很省银子。但看到荣耀西安“海荣锅贴”的美食召集令后，却忍不住的报了名。地方很好找，鼓楼正南面有条巷子叫竹笆市，街口50米路东。门面不大，装修古朴。门两边的对联别有特色——锅小乾坤大，贴心日月长，非常大气。